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Sotto il Brand "CASA TRATTORIA" sono raccolti ristoranti e trattorie nella zona di Firenze specializzate in cucina toscana, nonchè alberghi e negozi, tutti uniti dalla stessa filosofia "get the tuscan gusto!"
La filosofia di Casa Trattoria è quella di promuovere, valorizzare e salvaguardare la cucina tradizionale toscana, ponendo l'attenzione sulla qualità delle materie prime, rigorosamente di stagione. I ristoranti e le trattorie del gruppo Casa Trattoria propongono i loro "sapori del passato" in ambienti caldi ed accoglienti, evocativi della cultura rurale, nel rispetto della tipica ospitalità della terra di Toscana. |
